Caracterização química e atividade antioxidante das inflorescências de Musa paradisiaca L.

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2015
Autor(a) principal: Oliveira, Vanessa Staldoni de
Orientador(a): Maurer, Juliana Bello Baron
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/85724
Resumo: Orientadora : Profa. Dra. Juliana Bello Baron Maurer