Qualidade da batata, Solanum tuberosum L., cultivada sob diferentes doses e fontes de potássio e armazenada em temperatura ambiente

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2007
Autor(a) principal:	Quadros, Diomar Augusto de
Orientador(a):	Freitas, Renato João Sossela de, 1935-
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Dissertação
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Tecnologia de alimentos Alimentos - Qualidade Batata - Adubos e fertilizantes Alimentos - Processamento Alimentos - Armazenamento
Link de acesso:	https://hdl.handle.net/1884/10962
Resumo:	Orientador: Renato João Sossela de Freitas

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