Caracterização dos oligossacarídeos presentes no vinho Cabernet Franc

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2019
Autor(a) principal: Santos, André Eduardo dos
Orientador(a): Sassaki, Guilherme Lanzi
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/60073
Resumo: Orientador: Profº Drº Guilherme Lanzi Sassaki