Determinação do ácido quínico e derivados antioxidantes da erva mate (Ilex paraguariensis)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2008
Autor(a) principal: Chornobai, Cesar Arthur Martins
Orientador(a): Oliveira, Brás Heleno de, 1954-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/45347
Resumo: Orientador: Prof. Brás Heleno de Oliveira