Modelagem cinética e estudo do equilíbrio de fases do sistema de esterificação catalisada por sólido fermentado com atividade lipolítica

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2015
Autor(a) principal: Serres, Jonas Daci da Silva
Orientador(a): Mitchell, David Alexander
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: http://hdl.handle.net/1884/48458
Resumo: Orientador : David Alexander Mitchell