Perfil de consumo de mel e efeito do tratamento térmico e armazenamento no mel de abelha Tubuna

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2024
Autor(a) principal: Rodrigues, Aline Danielle Di Paula Silva
Orientador(a): Ferreira, Sila Mary Rodrigues, 1956-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Mel
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/91916
Resumo: Orientadora: Profª. Drª. Sila Mary Rodrigues Ferreira