Incorporação de ferro pela levedura Saccharomyces Cerevisiae e sua influência na formação de biomassa e na capacidade fermentativa

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2010
Autor(a) principal: Gaensly, Fernanda
Orientador(a): Bonfim, Tania Maria Bordin, 1961-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/24139
Resumo: Orientadora : Profa. Dra. Tania M. B. Bonfim