Referência de acordo com a norma APA

Concenço, F. I. G. d. R. (2021). Obtenção de extratos de amorapreta (Rubus sp.), ricos em antocianinas e estabilizados por liofilização ou microencapsulação por spray-drying, e avaliação de seus potenciais de utilização como corantes naturais para alimentos.

Referência de acordo com a norma Chicago

Concenço, Fernanda Izabel Garcia da Rocha. Obtenção De Extratos De Amorapreta (Rubus Sp.), Ricos Em Antocianinas E Estabilizados Por Liofilização Ou Microencapsulação Por Spray-drying, E Avaliação De Seus Potenciais De Utilização Como Corantes Naturais Para Alimentos. 2021.

Referência de acordo com a norma MLA

Concenço, Fernanda Izabel Garcia da Rocha. Obtenção De Extratos De Amorapreta (Rubus Sp.), Ricos Em Antocianinas E Estabilizados Por Liofilização Ou Microencapsulação Por Spray-drying, E Avaliação De Seus Potenciais De Utilização Como Corantes Naturais Para Alimentos. 2021.

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