Gestão de custos na rede hoteleira em Maceió: construto ou realidade

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2008
Autor(a) principal: Peixoto, Wellington Spencer
Orientador(a): Távora Júnior, José Lamartine
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Pernambuco
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/5272
Resumo: Este trabalho analisa o processo de gestão dos custos nos hotéis, classificados de 4 e 5 estrelas em Maceió, como um parâmetro de desempenho para a competitividade de mercado. Os procedimentos metodológicos de entrevista adotados com os gerentes, pesquisa de campo e bibliográfica, coleta e análise de informações para a realização do estudo possibilitaram uma melhor compreensão dos aspectos reais e o dimensionamento da problemática estudada, identificadas como ações isoladas e empíricas, ignorando e não se efetivando na conformidade da gestão de custos. Conclui-se que a rede hoteleira em Maceió possui um sistema de custeio gerencial empírico. Estando o mesmo atrelado à cultura empreendedora de processos reativos, na tentativa de buscar solucionar problemas no sistema operacional pelo imediato. Nesta concepção, a rede hoteleira está distante para processos competitivos não compelidos no compromisso da filosofia de excelência empresarial. Neste sentido, este trabalho sugere a implantação do Custeio Baseado em Atividades ABC, como forma de oferecer uma visão estratégica dos custos, para atender às novas necessidades da administração para o atual cenário da competição global