Desenvolvimento e caracterização de hidrogel de quitosana aditivado com óxido de zinco e óleo essencial de schinus terebenthifolius raddi (pimenta rosa)

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: GARCIA, Sonia Maria da Silva
• Orientador(a): VINHAS, Glória Maria
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Pernambuco
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pos Graduacao em Ciencia de Materiais
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Polímeros; Atividade antimicrobiana; Citotoxicidade
• Link de acesso: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/33377

Diante da preocupação com o aumento de bactérias resistentes, novas alternativas terapêuticas são investigadas, entre as quais, se destaca a utilização de produtos naturais. Exemplo desses produtos pode-se destacar a quitosana, um polímero natural, biodegradável, biocompatível, atóxico. Exerce atividade antimicrobiana, além de possuir, também, ação mucoadesiva, anticoagulante, imunoestimulante, cicatrizante, antitumoral, hemostática, hipolipêmica, dentre outras. Outra substância que pode ser utilizada para fins terapêuticos é o óleo essencial da Schinus Terebenthifolius Raddi (Pimenta rosa), pois, possui atividade diurética, adstringente, antidiarreica, anti-inflamatória, cicatrizante, bactericida, antiviral, analgésica, sedativa, expectorante, antipirética, vermífuga e antisséptica. Pode-se também citar exemplos de compostos inorgânicos, como os óxidos metálicos que atuam na inibição bacteriana, em particular o ZnO. O objetivo deste trabalho foi desenvolver hidrogeis à base de quitosana aditivados com óxido de zinco ou/e óleo essencial de Schinus terebenthifolius Raddi (Pimenta rosa). O hidrogel Qui/ZnO/OEP foi obtido por diluição de 2g de quitosana solubilizadas em 1mL de ácido acético e, adicionado 30 mL de água destilada. Acrescentado 0,001g de óxido de zinco e 1,75g de óleo essencial de Pimenta rosa sobre agitação. A partir da cromatografia gasosa acoplada com espectrômetro de massa observou-se que o óleo essencial de Pimenta rosa é constituído por cinco compostos, sendo o α-pineno o componente majoritário (48%). A Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier não confirmou a presença do óxido de zinco e o óleo de Pimenta rosa nos hidrogéis elaborados. Entretanto, através Análise de Componentes Principais foi possível identificar mudanças na composição dos três hidrogéis. Por Análise termogravimétrica foi identificado semelhantes perdas de massa, que ocorreram em três estágios. Pela Calorimetria Exploratória Diferencial pode-se verificar que o hidrogel de quitosana apresentou dois eventos básicos, sendo o primeiro endotérmico e o segundo exotérmico. Mas, os hidrogéis Qui/ZnO e o Qui/ZnO/OEP só apresentaram o evento endotérmico. Por meio dos ensaios reológicos foi verificado que o óleo essencial de Pimenta rosa apresentou comportamento de fluido newtoniano, e os hidrogéis, Qui, Qui/ZnO e Qui/ZnO/OEP, de fluidos não-newtonianos, pseudoplásticos. Evidenciouse que Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa foram extremamente sensíveis aos três hidrogéis estudados. O Staphylococcus epidermidis muito sensível e Escherichia coli, sensível. Os valores de Concentrações Inibitória Mínima e Bactericida Mínima dos três hidrogéis frente à Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis foram os mesmos (0,23 μg/mL⁻¹), já para Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa evidenciou-se somente Concentração Inibitória Mínima, sendo respectivamente, 0,46 μg/mL⁻¹ e 0,23 μg/mL⁻¹. O hidrogel Qui/ZnO/OEP apresentou efeito citotóxico em concentrações acima de 0,01 até 1 mg/mL. O percentual de intumescimento dos hidrogéis Qui, Qui/ZnO e Qui/ZnO/OEP aumentou com o acréscimo do tempo de exposição a água, variando entre 29,8% e 503,4%.