Modelo de decisão baseado na teoria da utilidade esperada para gestão de estoques de demanda sazonal

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: MALTA, Lívia Soares
• Orientador(a): PERGHER, Isaac
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Pernambuco
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pos Graduacao em Engenharia de Producao / CAA
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Controle de estoque; Comércio varejista; Processo decisório
• Link de acesso: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/42312

A gestão dos estoques, baseada no modelo clássico do vendedor de jornais, assume o descarte do estoque remanescente somente no final do período de vendas, o que pode gerar perdas no lucro devido ao baixo valor do salvage price. No entanto, nos últimos anos surgiu a possibilidade de vender o estoque remanescente para outro tipo de varejista categorizado como varejista off-price, antes que o produto se torne totalmente obsoleto. Assumindo que um varejista (decisor) recebe/produz uma quantidade de Q itens antes de iniciar a temporada de vendas, esse decisor terá a opção de vender q unidades do estoque remanescente para o varejista off-price. Diante do exposto, este estudo propõe o uso da teoria da utilidade esperada para incorporar as consequências sobre o lucro causados pela incerteza da demanda na definição do vetor de decisão [Q, q] conforme o perfil de risco (aversão, neutro ou propenso ao risco) do decisor no contexto do problema do vendedor de jornais. Nesse contexto, o objetivo é definir a quantidade Q que deve ser solicitada ao fabricante (ou produzida) e a quantidade q que servirá como um indicador de início no processo de negociação com varejistas do tipo off-price. O perfil de risco do decisor será avaliado sobre as possíveis consequências causadas pela falta ou excesso de estoques sobre o critério do lucro esperado. Deste modo, será necessário que o decisor monitore o comportamento do estoque ao longo da temporada de vendas, pois no momento em que o estoque alcançar o nível projetado q, deve-se contatar um ou mais varejistas off-price e destinar esse estoque remanescente. Para apresentar a utilidade prática do modelo proposto nesta dissertação é executada uma aplicação numérica. Os resultados mostram que, o modelo proposto pode ser robusto em questões de decisões gerenciais, proporcionando ao decisor uma maneira para que consiga atender a demanda do mercado sem ter prejuízos com excesso de estoque. Ressalta-se ainda, o impacto econômico do modelo, já que pode gerar estimativa de venda para o varejista off-price antes de encerrar a temporada de vendas, impactando no lucro, que consequentemente está ligado a sustentabilidade da empresa no longo prazo. Além disso, a partir da aplicação prática do modelo, mostrou-se que tamanho do lote e as mudanças nos parâmetros do modelo influenciam o comportamento do decisor.