Ulisses, I. B. (2016). Consumo da tradição: A inserção do queijo coalho de Jaguaribe-CE no mercado de produtos artesanais, (1970-2010).
Referência de acordo com a norma ChicagoUlisses, Ivaneide Barbosa. Consumo Da Tradição: A Inserção Do Queijo Coalho De Jaguaribe-CE No Mercado De Produtos Artesanais, (1970-2010). 2016.
Referência de acordo com a norma MLAUlisses, Ivaneide Barbosa. Consumo Da Tradição: A Inserção Do Queijo Coalho De Jaguaribe-CE No Mercado De Produtos Artesanais, (1970-2010). 2016.
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