Algumas características de sanidade do rebanho bovino e daestrutura de produção de leite em pequenas unidades produtoras do munícipio de Sete Lagoas ­ MG

• Ano de defesa: 1984
• Autor(a) principal: Bemvindo Almeida de Aguiar
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Minas Gerais; UFMG
• Palavras-chave em Português: Medicina veterinária; Saude animal; Bovino de leite Criação
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/1843/BUOS-8PSHWF

Com o objetivo de identificar e descrever as características Zoo-sanitárias do rebanho bovino e a estrutura de produção das pequenas unidades produtoras de leite, foram estudadas 27 propriedades rurais do município de Sete Lagoas MG. Essa amostra, obtida por processo aleatório, a partir de uma listagem com os nomes dos fornecedores de leite á Cooperativa de Sete Lagoas, foi dividida em dois estratos, ou seja, de 20 á 50 litros (estrato I) e de 51 á 101 litros (estrato II). De um modo geral, não houve diferenças substantivas entre os estratos considerados para a maioria das variáveis estudadas. No estrato I, 69% da área total das propriedades eram pastagens de capim­gordura (Melinis minutiflora - Paul de Beauv), 80% dos capitais estavam alocados em terras, 31% do rebanho eram vacas em lactação com uma produtividade média diária de leite de 0,124 litros/ha. Quanto ás medidas profilático-sanitárias, 100% dos entrevistados informaram combater os ectoparasitas, 54% declararam usar vacina contra a febre aftosa, 100% usavam vacinar contra o carbúnculo sintomático e o corte mais a desinfecção do cordão umbilical eram usados por 24% dos informantes e desses, 33% usaram soluções de iodo. No estrato II, 85% da área total das propriedades eram pastagens de capimgordura (Melinis minutiflora - Paul de Beauv), 81% dos capitais estavam alocados em terras, 29% do rebanho eram vacas em lactação, com uma produtividade média diária de leite de 0,042 litros/ha. Segundo os informantes, o combate aos ectoparasitas era realizado em 100% das propriedades, 57% usavam vacina contra a febre aftosa, 95% usavam vacina contra o carbúnculo sintomático e o corte mais a desinfecção do cordão umbilical foi praticado por 7% dos entrevistados. Em ambos os estratos, a higiene da ordenha era negligenciada, limitando-se praticamente á utilização da cauda da vaca para limpeza da glândula mamária. A mortalidade de bezerros foi de 16%, no estrato I e de 27%, no II. Foram ainda apresentados dados referentes a escolaridade, ao uso de práticas sanitárias e á assistência técnica