Aspectos nutricionais em ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill.) relacionados a micro-organismos promotores de crescimento vegetal e características químicas e físicas do solo

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Vega, Cesar Florentino Puma
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras; Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo; UFLA; brasil; Departamento de Ciência do Solo
• Palavras-chave em Português: Plantas alimentícias não convencionais; Fixação biológica de nitrogênio; Ora-pro-nobis - Características físico-químicas; Fungos micorrízicos arbusculares; Unconventional food plants; Biological nitrogen fixation; Ora-pro-nobis - Physical-chemical characteristics; Ciência do Solo
• Link de acesso: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/32738

Ora-pro-nobis (OPN) é uma cactácea hortícola pouco cultivada que apresenta alto potencial alimentício devido principalmente ao alto teor de proteína nas suas folhas. No entanto, pouco é conhecido sobre as características químicas, físicas e biológicas dos solos onde ocorre, assim como as relações destas com suas características nutricionais. Os microrganismos do solo desempenham um papel fundamental no ciclo de vida das plantas tanto na ciclagem como na disponibilidade de nutrientes. Bactérias são responsáveis pela fixação biológica de nitrogênio e outros processos como promotores de crescimento vegetal de grande relevância agrícola e ambiental. Fungos micorrízicos arbusculares (FMAs) formam associações simbióticas com a maioria das plantas vasculares. Esta associação micorrizica proporciona um aumento da absorção de nutrientes do solo pelas plantas, principalmente do fosforo, como consequência de uma melhor exploração do solo. O objetivo deste estudo foi avaliar a relação de aspectos nutricionais de OPN com as comunidades de bactérias diazotróficas e de fungos micorrízicos arbusculares e características químicas e físicas dos solos em diferentes locais no sul do estado de Minas Gerais. Amostras de solo, raízes e folhas foram coletados em quatro municípios próximos entre si, localizados em áreas rurais e urbanas. Foram isoladas bactérias diazotróficas do solo, rizosfera, e de macerado de raízes lavadas de OPN em água utilizando o meio semissólido NFb modificado. Esporos de FMA foram extraídos do solo pelo método do peneiramento úmido seguido por centrifugação em gradiente de sacarose. As raízes coletadas foram descoloridas e analisadas de acordo com os métodos tradicionais para avaliação da colonização micorrízica. Não houve relação entre o nitrogênio total no solo e o teor de proteína na folha de OPN. Também não houve relação entre o teor dos demais macro e dos micronutrientes na folha com os seus correspondentes teores no solo exceto para o caso do potássio. Foram obtidos 86 isolados distribuídos em 24 grupos culturais. O sequenciamento parcial do gene 16S rRNA dos isolados identificou em maior proporção o gênero Azospirillum de bactérias diazotróficas e em menor proporção os gêneros: Azohydromonas, Azospira, Acinetobacter, Bacillus, Brevundimonas, Caulobacter, Cryseobacterium, Pseudomonas, Pseudoacidobacter e Variovorax. Houve variação na densidade de esporos e colonização micorrizica. Apesar da baixa colonização radicular de FMAs, houve densidade considerável de esporos no solo. Foram identificadas as famílias Ambisporaceae, Archaeosporaceae, Claroideogloeraceae, Glomeraceae, Acaulosporaceae, Diversisporaceae e Gigasporaceae. Conclui-se que existem bactérias diazotróficas associativas assim como FMAs em intima relação com OPN, o que pode ter relação com o alto teor de nitrogênio nas folhas dessa espécie vegetal. As espécies de microrganismos encontradas podem ser usadas em futuros estudos de seleção visando o melhor desenvolvimento de OPN.