Dias, J. C. (1987). Permeabilidade da casca da semente de cacau ao ácido acético: Evolução na fermentação e efeito da adição de celulases, antes da secagem, na acidez do produto final.
Referência de acordo com a norma ChicagoDias, Jefferson Carlos. Permeabilidade Da Casca Da Semente De Cacau Ao ácido Acético: Evolução Na Fermentação E Efeito Da Adição De Celulases, Antes Da Secagem, Na Acidez Do Produto Final. 1987.
Referência de acordo com a norma MLADias, Jefferson Carlos. Permeabilidade Da Casca Da Semente De Cacau Ao ácido Acético: Evolução Na Fermentação E Efeito Da Adição De Celulases, Antes Da Secagem, Na Acidez Do Produto Final. 1987.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.