Os pilares da qualidade: o processo de implementação do Programa de Qualidade do Café (PQC) no mercado de café torrado e moído do Brasil

• Ano de defesa: 2007
• Autor(a) principal: Leme, Paulo Henrique Montagnana Vicente
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; DAE - Programa de Pós-graduação; UFLA; BRASIL
• Palavras-chave em Português: Café; Qualidade; Agronegócio; Certificação; Padronização; Coffee; Quality; Agribusiness; Certification; Padronization; CNPQ_NÃO_INFORMADO
• Link de acesso: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2549

Dinâmica, Estrutura e Gestão de Cadeias Produtivas