Carbonaro, C. d. S. (2024). Efeito da temperatura de coagulação e prensagem manual nas características do queijo Minas Artesanal da região do Campo das Vertentes.
Referência de acordo com a norma ChicagoCarbonaro, Crislaine da Silva. Efeito Da Temperatura De Coagulação E Prensagem Manual Nas Características Do Queijo Minas Artesanal Da Região Do Campo Das Vertentes. 2024.
Referência de acordo com a norma MLACarbonaro, Crislaine da Silva. Efeito Da Temperatura De Coagulação E Prensagem Manual Nas Características Do Queijo Minas Artesanal Da Região Do Campo Das Vertentes. 2024.
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