Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2009 |
| Autor(a) principal: |
Nunes, Lélia Cápua
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| Orientador(a): |
Leite, Isabel Cristina Gonçalves
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| Banca de defesa: |
Pereira, Rosângela Alves
,
Guerra, Maximiliano Ribeiro
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| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva
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| Departamento: |
Faculdade de Medicina
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/2757
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Resumo: |
No Brasil, o câncer de mama é a principal causa de morte entre as neoplasias em mulheres e o mais incidente na população feminina. Estudos apontam prováveis fatores de risco para essa patologia, estando entre esses os fatores dietéticos e antropométricos, relacionados ao Índice de Massa Corporal (IMC) e à dieta rica em gorduras saturadas. Alguns nutrientes têm sido relatados como fatores protetores contra o câncer de mama, como o beta-caroteno, vitaminas C e E e cálcio. O estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de casos incidentes de câncer de mama assistidos em Juiz de Fora-MG. Para tanto, entre janeiro e novembro de 2008, foram coletados dados sociodemográficos, reprodutivos, antropométricos, sobre atividade física e relativos ao laudo anátomopatológico, além de ser aplicado o Questionário de Frequência Alimentar para avaliação do consumo alimentar pregresso. Foram consideradas elegíveis todas as pacientes encaminhadas a dois serviços de referências no diagnóstico e tratamento de câncer no município, sendo entrevistadas 77 mulheres. Foram excluídas do estudo as mulheres com câncer recidivante ou que se submeteram a terapia neoadjuvante. Os dados foram analisados pelos softwares SPSS 8.0 e Programa de Apoio à Nutrição - NutWin. A média de idade foi de 56,6 anos (Desvio-Padrão=11,6). A maioria das mulheres estava com IMC maior ou igual a 25Kg/m2 (61%), sendo que a prevalência de sobrepeso foi maior entre as mulheres na pós-menopausa (p<0,05). As médias da Circunferência da Cintura e Relação Cintura-Quadril foram, respectivamente, 89,7cm e 0,87, mas as diferenças não foram estatisticamente significativas entre os grupos segundo estado menopausal. A média de consumo energético entre as entrevistadas foi de 1875,38Kcal (Desvio-Padrão=657,62). As médias de consumo de cálcio, vitaminas A, C e E foram, respectivamente, de 625,07mg; 730,31ER; 491,06mg e 3,58ATE. Os resultados do estudo ratificaram, em sua maioria, o que é descrito na literatura como fatores associados ao câncer de mama. A partir do que foi descrito torna-se possível conhecer a distribuição dos fatores investigados entre mulheres com câncer de mama assistidas em Juiz de Fora-MG, contribuindo para melhor compreensão da relação destes com a neoplasia. |
