Silva, F. B. d. (2019). Influência de coberturas comestíveis na absorção de óleo e formação de acrilamida em batata (Solanum tuberosum) frita.
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, Francielli Brondani da. Influência De Coberturas Comestíveis Na Absorção De óleo E Formação De Acrilamida Em Batata (Solanum Tuberosum) Frita. 2019.
Referência de acordo com a norma MLASilva, Francielli Brondani da. Influência De Coberturas Comestíveis Na Absorção De óleo E Formação De Acrilamida Em Batata (Solanum Tuberosum) Frita. 2019.
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