Calor metabólico de frangos de corte e poedeiras alimentados com diferentes fontes lipídicas

• Ano de defesa: 2012
• Autor(a) principal: Santi Alves, Francielen Maria
• Orientador(a): Almeida Paz, Ibiara Correia de Lima
• Banca de defesa: Moura, Daniella Jorge de
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal da Grande Dourados
• Programa de Pós-Graduação: Programa de pós-graduação em Zootecnia
• Departamento: Faculdade de Ciências Agrárias
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Nutrição animal; Galinha poedeira
• Palavras-chave em Inglês: Animal nutrition; Layer chickens
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
• Link de acesso: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/723

O trabalho foi realizado com objetivo de avaliar a temperatura superficial e a perda de calor sensível por radiação de frangos de corte com 35 dias e poedeiras vermelhas com 63 semanas, alimentados com diferentes fontes lipídicas utilizando as imagens termográficas. Foram realizadas duas etapas de coleta de dados, sendo a primeira com frangos de corte, utilizando-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2 x 2, correspondendo a três dietas (controle, óleo de soja e óleo de dendê); duas linhagens (Cobb e Ross) e dois sexos. As imagens foram registradas em quatro horários distintos ao longo do dia nas aves individualmente e no grupo. Na análise individual fêmeas Ross apresentaram menor temperatura superficial (Ts) e para perda de calor sensível por radiação (Qr) foi menor nas fêmeas Cobb. Na análise em grupo o óleo de dendê apresentou influência em Ts e as fêmeas Ross apresentaram maiores valores para Qr. E os horários da manhã apresentaram menores Ts. Para as galinhas poedeiras foi utilizado delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 3 x 4 (dietas e horários de coleta das imagens respectivamente). A fonte energética não alterou a temperatura superficial ou a perda de calor sensível por radiação, sendo esta influenciada diretamente pela temperatura ambiente. Não houve diferença no consumo de ração para poedeiras vermelhas. Desta forma, por sua composição química de fácil digestão, o óleo de dendê surge como importante fonte energética alternativa para a avicultura de corte e postura, sem alterar significativamente a produção de calor metabólico das aves.