Uso de aditivos em diferentes dias de confinamento para bovinos de corte

• Ano de defesa: 2024
• Autor(a) principal: Machado, Fábio Souza
• Orientador(a): Gandra, Jefferson Rodrigues
• Banca de defesa: Cônsolo, Nara Regina Brandão, Goes, Rafael Henrique De Tonissi E Buschinelli De
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal da Grande Dourados
• Programa de Pós-Graduação: Programa de pós-graduação em Zootecnia
• Departamento: Faculdade de Ciências Agrárias
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Desempenho animal; Óleos essenciais; Dias de confinamento; Monensina sódica; Confinamento
• Palavras-chave em Inglês: Performance; Essential oils; Days on feed; Sodium monensin; Feedlot
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
• Link de acesso: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/5909

O objetivo deste estudo foi avaliar dias de confinamento e aditivos alimentares, sob desempenho e atributos de carcaça. Foram utilizados 224 novilhos Nelores, com peso vivo de 374,68±4 kg, distribuídos em um arranjo fatorial 2x2, em um delineamento em blocos completamente casualizados. Os animais foram alimentados com uma dieta de confinamento com alto teor de concentrado (R:C, 10:90), contendo os seguintes tratamentos: 1) BEO89: composta de óleos essenciais (Crina® Ruminantes 90 mg/kg MS) + carbo-amino-fosfo-quelato de cromo e zinco (0,4 e 60 mg/kg de MS, respetivamente) + 25-OH-Vitamina D3 (Hy-D®, 1 mg/animal/dia); 2) MON89: monensina sódica (26 mg/kg MS); 3) BEO114: composta de óleos essenciais (Crina® Ruminantes 90 mg/kg MS) + carbo-amino-fosfo-quelato de cromo e zinco (0,4 e 60 mg/kg de MS, respetivamente) + 25-OH-Vitamina D3 (Hy-D®, 1 mg/animal/dia); 4) MON114: monensina sódica (26 mg/kg MS). Os tratamentos 1 e 2 foram abatidos com 89 d de confinamento, enquanto o 3 e 4 foram abatidos com 114 d. Os aditivos foram disponibilizados pela DSM Nutritional Products. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo PROC MIXED do SAS e as interações avaliadas pelo comando PDIFF. Os novilhos suplementados com BEO apresentaram maior IMS (P <0,01; kg/d e %BW). Os novilhos suplementados com BEO por 114 dias apresentaram maior (P ≤ 0,048) PC final, GMD, PCQ e ganho de carcaça em comparação com os demais. Os animais suplementados com BEO apresentaram maior ingestão de matéria seca (kg/d), independentemente dos dias de confinamento. Os animais alimentados com BEO tiveram uma maior conversão alimentar aos 89d, mas não diferiram aos 114d do grupo MON (P <0,01). Os novilhos suplementados com BEO apresentaram maior (P=0,045) eficiência biológica em comparação com os animais suplementados com MON, com melhores resultados para efeito de 89 dias de confinamento. O rendimento de ganho dos animais que receberam BEO aos 84d e 114d foram superiores aos do grupo MON (P ≤ 0,002). Efeito positivo para qualidade de carne (melhor força de cisalhamento, capacidade de retenção de água e melhor perfil de ácidos graxos em 114 dias de confinamento) e menor perdas por cocção para BEO. A suplementação com BEO associado aos 114 dias de confinamento promove melhor desempenho aumentando o peso final e o ganho de carcaça de animais de terminação em confinamento.