Hábito alimentar e estilo de vida associados às mudanças no estado nutricional após quatro anos em adolescentes finlandeses

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Vital, Carolina Lopes de Carvalho
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Niterói
• Palavras-chave em Português: Estado nutricional; Baixo peso; Sobrepeso; Meditação; Adolescentes; Hábitos alimentares; Estilo de vida; Regressão multinomial; Coorte; Finlândia; Peso corporal; Hábito alimentar; Adolescente; Nutritional status; Underweight; Overweight; Adolescents; Eating habits; Lifestyle; Multinomial regression; Cohort; Finland
• Link de acesso: https://app.uff.br/riuff/handle/1/22928; http://dx.doi.org/10.22409/PPGSC2019.m.11030072701

O estado nutricional dos adolescentes é considerado um fator determinante da situação nutricional na vida adulta, tanto o excesso de peso quanto o baixo peso na adolescência trazem riscos para o desenvolvimento de comorbidades. O estilo de vida mais sedentário com muito tempo de tela, pouca atividade física, alimentação inadequada, insatisfação corporal além de fatores genéticos têm se mostrado associados ao excesso de peso. Enquanto o baixo peso tem sido associado às taxas mais altas de morbidade e mortalidade. No entanto, pouco é sabido sobre como esses fatores associam-se a mudança de peso na adolescência. Portanto, objetivouse neste estudo investigar a associação de alguns comportamentos relacionados ao equilíbrio energético na linha de base e alterações no peso corporal após quatro anos de acompanhamento em adolescentes finlandeses. Para tal, foram considerados 5.099 adolescentes finlandeses, com idade entre 9 e 14 anos, da Coorte Finish Health in Teens (Fin-HIT), recrutados no período de 2011 a 2014. Aplicamos uma regressão logística multinomial para verificar a associação entre os hábitos alimentares, consumo de café da manhã, atividade física e o tempo de tela e as categorias de mudanças do Índice de Massa Corporal (IMC) dos adolescentes. A maioria dos adolescentes se manteve com peso normal desde o início até os 4 anos de seguimento (67,2%), 9,6% estavam acima do peso regularmente, 7,6% estavam abaixo do peso regularmente, 4,8% mudaram para excesso de peso e 10,8% mudaram para peso normal no acompanhamento. A razão de chances (RC) de estar regularmente abaixo do peso quando comparado ao peso normal é 34% maior para crianças que evitam frutas e legumes quando comparadas àquelas com hábitos alimentares saudáveis (RC = 1,34; Intervalo de Confiança de 95% (IC): 1,07-1,68). Quando comparado ao peso normal, a RC de “alterado para excesso de peso” é 51% maior por mais de 2 horas por dia de uso da tela para TV, vídeos e DVD (RC = 1,51; IC: 1,06-2,14) e entre as meninas, a chance foi 80% maior (RC = 1,80, IC: 1,11-2,93) quando comparada àquelas com menos de 2 h. O consumo irregular de café da manhã (RC = 1,47; IC95%: 1,15-1,86) e menos física atividade (RC = 2,01; IC95%: 1,51–2,68) e uso do tempo de tela para computador, internet e videogame (RC = 1,43; IC95%: 1,07–1,91) foram associados a adolescentes regularmente com sobrepeso. Dessa forma, o estudo conclui que o consumo irregular de café da manhã, baixa atividade física e alto tempo de tela são comportamentos prejudiciais que aumentam a chance do adolescente permanecer com sobrepeso na adolescência. E o tempo de tela, especificamente assistir vídeos e TV, teve uma contribuição substancial para mudar os adolescentes para o excesso de peso. E a falta de consumo de frutas e vegetais associou-se à adolescentes com baixo peso no acompanhamento