Spata, C. F. (2023). Aspectos sanitário e qualidade química de sashimis comercializados em food trucks e deliveries do Rio de Janeiro.
Referência de acordo com a norma ChicagoSpata, Carla Ferreira. Aspectos Sanitário E Qualidade Química De Sashimis Comercializados Em Food Trucks E Deliveries Do Rio De Janeiro. 2023.
Referência de acordo com a norma MLASpata, Carla Ferreira. Aspectos Sanitário E Qualidade Química De Sashimis Comercializados Em Food Trucks E Deliveries Do Rio De Janeiro. 2023.
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