Lopes, M. M. (2005). Aspectos bacteriológicos e físico-químicos da lingüiça frescal de frango elaborada com diferentes concentrações de polifosfato de sódio.
Referência de acordo com a norma ChicagoLopes, Márcia Martins. Aspectos Bacteriológicos E Físico-químicos Da Lingüiça Frescal De Frango Elaborada Com Diferentes Concentrações De Polifosfato De Sódio. 2005.
Referência de acordo com a norma MLALopes, Márcia Martins. Aspectos Bacteriológicos E Físico-químicos Da Lingüiça Frescal De Frango Elaborada Com Diferentes Concentrações De Polifosfato De Sódio. 2005.
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