Ocorrência e fatores de risco associados à infecção por Toxoplasma gondii em animais de produção na região do Triângulo Mineiro, MG, Brasil

• Ano de defesa: 2016
• Autor(a) principal: Araújo, Fabielle Marques dos Santos
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Fluminense; Niterói
• Palavras-chave em Português: Toxoplasmose; Sorologia; Bovinos; Suínos; Toxoplasmosis; Serology; Cattle; Pig
• Link de acesso: https://app.uff.br/riuff/handle/1/6141

A toxoplasmose é uma zoonose de ampla distribuição mundial, causada pelo Toxoplasma gondi, que pode infectar o homem e outros animais de sangue quente, entre estes os felídeos, os quais são os hospedeiros definitivos do parasito. O estudo da ocorrência de T. gondii em animais de produção é de grande importância para saúde coletiva, uma vez que a carne e os produtos cárneos desses animais são importantes fontes de infecção para os seres humanos. Sendo assim, este trabalho teve como objetivos avaliar a ocorrência de anticorpos anti- T. gondii e os fatores de risco associados à infecção por este parasito em 600 suínos e 570 bovinos criados e abatidos na região do Triângulo Mineiro, Minas Gerais. A ocorrência de anticorpos IgG anti-T. gondii no soro foi avaliada por meio da Hemaglutinação Indireta (HAI) com diluição 1:32 em ambas as espécies e pela Reação de Imunofluorescência Indireta (RIFI) em suínos, utilizando-se como ponto de corte o título 1:64. Os fatores de riscos associados à infecção pelo T. gondii foram obtidos por meio de um questionário epidemiológico que contemplava variáveis como idade, sexo e linhagem dos animais, bem como as características do rebanho e manejo. Os resultados sorológicos obtidos e as variáveis epidemiológicas foram analisados estatisticamente. Anticorpos anti- T. gondii foram encontrados em 3,3% (n=20) dos suínos pela HAI e em 51,8% (n=311) dos suínos pela RIFI, quanto aos bovinos, 1,0% (n=6) foram positivos pela HAI. Foi verificada associação da infecção por T. gondii em suínos com os fatores de risco: procedência, linhagem, tamanho da propriedade e tipo de água consumida (p≤0,05). No entanto, não houve associação significativa de fatores de risco avaliados com a infecção em bovinos (p≥0,05). Os resultados demonstraram que, para o diagnóstico desta parasitose, a HAI foi pouco sensível em suínos e, portanto, não é recomendado para diagnóstico de anticorpos anti-T. gondii nesta espécie. Com relação à ocorrência de anticorpos anti- T. gondii nos animais de produção avaliados, a alta frequência em suínos de criação intensiva provavelmente está relacionada às falhas no manejo higiênico-sanitário das granjas, possibilitando maior risco de infecção pelo consumo ou manipulação da carne desses animais; já a frequência baixa em bovinos, indica baixo risco de infecção.