SOARES, K. S. (2022). Efeito do filme de cebola comestível (Allium cepa L.) na qualidade, propriedades sensoriais e vida útil de hambúrgueres de carne bovina.
Referência de acordo com a norma ChicagoSOARES, Kallyne Sousa. Efeito Do Filme De Cebola Comestível (Allium Cepa L.) Na Qualidade, Propriedades Sensoriais E Vida útil De Hambúrgueres De Carne Bovina. 2022.
Referência de acordo com a norma MLASOARES, Kallyne Sousa. Efeito Do Filme De Cebola Comestível (Allium Cepa L.) Na Qualidade, Propriedades Sensoriais E Vida útil De Hambúrgueres De Carne Bovina. 2022.
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