Produtividade e qualidade pós-colheita da minimelancia sob doses de nitrogênio e posição do fruto na planta.

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: LIMA NETO, Joaquim Vieira.
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande; Brasil; Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA; PÓS-GRADUAÇÃO EM HORTICULTURA TROPICAL; UFCG
• Palavras-chave em Português: Minimelancia; Mini watermelon; Sugar baby; Participação de assimilados; Partition of assimilates; Raleio de frutos; Thinning of fruits; Produtividade; Productivity; Ciências Agrárias.
• Link de acesso: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/19370

A produtividade, bem como a qualidade pós-colheita da minimelancia sob doses de nitrogênio e posição do fruto na planta podem ser alteradas apartir que um manejo adequado. Em razão disso, objetivou-se avaliar a produção e a qualidade pós-colheita da mini melancia em função de diferentes dosagens de nitrogênio e localizações do fruto na planta. O experimento foi instalado com o híbrido Sugar baby, no espaçamento 1,0 x 0,3 m, a partir do delineamento de blocos casualizados com quatro repetições em parcelas subdivididas do tipo 5 x 3. A parcela constou de doses de nitrogênio (0, 50, 100, 150 e 200 kg ha-1) e na subparcela as localizações dos frutos na planta: parte basal (5º - 8º nó), intermediária (9º - 12º nó) e superior (13º - 16º nó). Foram avaliadas as características relacionadas a fisiologia, produção e qualidade dos frutos. Diante dos resultados foi observado que a massa fresca média dos frutos e a produtividade foram maiores quando as plantas foram adubadas com doses de nitrogênio variando de 103,8 a 110,0 kg.ha-1, com os frutos fixados na parte intermediária da planta. O teor de sólidos solúveis dos frutos de melancia, fator determinante em sua qualidade, foi maior quando adubados com nitrogênio até a dose de 86,5 t.ha-1 e quando os frutos foram fixados na parte intermediária da planta. Já as variáveis Fotossíntese líquida, Transpiração foliar e Condutância estomática refletiram o comportamento observado na produtividade da cultura, em relação as doses ótimas de nitrogênio, no entanto não sofreram alterações com a posição de fixação do fruto na planta.