Desenvolvimento e caracterização de filmes flexíveis de amido de mandioca com nanocelulose de coco

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2013
Autor(a) principal: Machado, Bruna Aparecida Souza
Orientador(a): Druzian, Janice Izabel
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/8797
Resumo: 161 f.