Souza, C. O. d. (2013). Preparação, caracterização e avaliação da eficácia de biofilmes a base de fécula de mandioca (manihot Esculenta crantz) e incorporados com polpas de manga (mangifera indica l) e de acerola (malpighia emarginata l) como aditivos antioxidantes.
Referência de acordo com a norma ChicagoSouza, Carolina Oliveira de. Preparação, Caracterização E Avaliação Da Eficácia De Biofilmes a Base De Fécula De Mandioca (manihot Esculenta Crantz) E Incorporados Com Polpas De Manga (mangifera Indica L) E De Acerola (malpighia Emarginata L) Como Aditivos Antioxidantes. 2013.
Referência de acordo com a norma MLASouza, Carolina Oliveira de. Preparação, Caracterização E Avaliação Da Eficácia De Biofilmes a Base De Fécula De Mandioca (manihot Esculenta Crantz) E Incorporados Com Polpas De Manga (mangifera Indica L) E De Acerola (malpighia Emarginata L) Como Aditivos Antioxidantes. 2013.