Teixeira, A. P., & http://lattes.cnpq.br/0025451593157388. (2011). O cará-roxo (dioscorea trifida) como ingrediente funcional na indústria de panificação.
Referência de acordo com a norma ChicagoTeixeira, Antonia Paiva, e http://lattes.cnpq.br/0025451593157388. O Cará-roxo (dioscorea Trifida) Como Ingrediente Funcional Na Indústria De Panificação. 2011.
Referência de acordo com a norma MLATeixeira, Antonia Paiva, e http://lattes.cnpq.br/0025451593157388. O Cará-roxo (dioscorea Trifida) Como Ingrediente Funcional Na Indústria De Panificação. 2011.
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