Mapeamento do fluxo de valor na gestão do processo de controle de estoques: um estudo de caso na Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA

• Ano de defesa: 2023
• Autor(a) principal: Costa, Alexandre Menezes da
• Outros Autores: http://lattes.cnpq.br/5533922439877788, https://orcid.org/my-orcid?orcid=0009-0008-8290-1879
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal do Amazonas; Faculdade de Tecnologia; Brasil; UFAM; Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção
• Palavras-chave em Português: Auditoria interna; Controle de estoque; Administração de material; Produção enxuta; ENGENHARIAS: ENGENHARIA DE PRODUCAO; Embrapa Amazônia Ocidental; Estoque paralelo; Filosofia Lean; Value Stream Mapping
• Link de acesso: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/9964

O objetivo da pesquisa foi propor uma solução para um apontamento da auditoria interna da Embrapa Amazônia Ocidental, que constatou a ocorrência de formação de estoque paralelo de materiais laboratoriais nos laboratórios da Unidade. Para tanto utilizou-se os conceitos da filosofia Lean e utilização da ferramenta VSM (Value Stream Mapping), no caso em tela. A pesquisa foi desenvolvida utilizando-se como metodologia uma abordagem qualitativa, com procedimentos de levantamento de informações e coleta de dados junto aos setores envolvidos, observação do processo de gestão de estoque, desde o pedido até o recebimento dos materiais e realização de entrevistas estruturada e não estruturada. Com base na pesquisa efetuada foram elaborados os gráficos do VSM atual, por meio do qual foi possível mapear todas as etapas do processo e identificar o gargalo principal e a ação recomendada para executar o processo de melhoria (Kaizen) e o VSM futuro, em que ficou demonstrada as etapas devidamente ajustadas, com a implantação das propostas de melhoria. Por fim, conclui-se que a ferramenta VSM mostrou-se efetivamente importante e necessária para o atingimento do objetivo, permitindo identificar com precisão o ponto demandante de aplicação do Kaizen, o que representou um êxito para a Embrapa, que irá iniciar um processo de correção por meio das soluções, ora apresentadas neste estudo, assim como contribuirá com referência para o meio acadêmico e demais instituições de ensino e pesquisa.