Glossário dos vinhedos da Campanha Gaúcha: um estudo do léxico da uva e do vinho à luz da terminologia e da linguística de corpus

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: Friedrich, Deise Leite Bittencourt
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Centro de Educação e Humanidades::Instituto de Letras; Brasil; UERJ; Programa de Pós-Graduação em Letras
• Palavras-chave em Português: Glossary of the winery; Enology; Terminology; Corpus linguistics; Glossário dos vinhedos; Campanha Gaúcha; Enologia; Terminologia; Linguística de corpus; Sketch Engine; Palavras e expressões – Rio Grande do Sul; Vinho e vinificação – Rio Grande do Sul; Regiões vinícolas – Rio Grande do Sul; Língua portuguesa - Lexicologia; Língua portuguesa – Vocabulários, glossários, etc; LINGUISTICA, LETRAS E ARTES::LINGUISTICA
• Link de acesso: http://www.bdtd.uerj.br/handle/1/17183

Esta tese investigou o léxico da vitivinicultura da região da Campanha do Rio Grande do Sul (RS), mais precisamente o vocabulário especializado da produção de uva e vinho dessa região. Justifica-se o estudo pela ausência de trabalhos sobre o tema, fundamentados na interseção da Terminologia (CABRÉ, 1996) com a Linguística de Corpus (BERBER SARDINHA, 2004). Além do trabalho acadêmico envolvido na investigação, a tese também elabora um glossário, produto de natureza terminográfica. Paralela ao levantamento e seleção extensiva de acervos textuais sobre a temática, foi feita testagem de inúmeros programas concordanciadores, até que se pudesse encontrar o que fosse mais eficiente para a elaboração do produto terminográfico desta tese. Optou-se pela utilização do software Sketch Engine (SE), (KILGARRIFF, 2003), que otimiza a verificação de como os itens lexicais e as unidades terminológicas se comportam e relacionam. Para a composição do corpus de estudo, selecionaram-se tipos e gêneros de textos variados, datados de 2013 a 2020, o período específico em que se desenvolveu a vitivinicultura da Campanha. Desta forma, este trabalho de natureza empírica envolveu também o planejamento focado na seleção, organização e compilação de corpora representativos da área investigada, o que culminou em um corpus de estudo de 1.683.370 palavras. A seleção possibilitou entender o funcionamento do léxico dos universos discursivos contemplados: desde cunho acadêmico oriundos do portal da Capes, passando por textos jornalísticos, obras de relevância para a Enologia e textos de divulgação das vinícolas da região. Compilou-se também um corpus de referência que foi obtido com o SE com 3.896.790 palavras de textos que circulam na comunidade discursiva da vitivinicultura. Utilizou-se a metodologia direcionada pelo corpus (TOGNINI-BONELLI, 2001). Constatou-se a presença significativa de itens compostos de ‘colocados’ adjacentes como marca específica em cada subcorpus analisado. Por fim, foi feita a validação das unidades terminológicas por especialistas da área para inclusão na nominata do glossário. Ao final da validação, foram elaboradas as fichas de entrada de uma seleção de itens que compõem parte do produto terminográfico desta pesquisa: O Glossário dos vinhedos da Campanha Gaúcha. O Glossário em sua forma definitiva estará disponível em um aplicativo, podendo servir de guia para o enoturismo e de consulta tanto para os profissionais do vinho quanto para seus apreciadores