Efeitos da administração do extrato de cranberry (vaccinium macrocarpon) por 30 dias sobre parâmetros metabólicos e hormonais em ratos Wistar obesos

• Ano de defesa: 2016
• Autor(a) principal: Peixoto, Thamara Cherem
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Centro Biomédico::Faculdade de Ciências Médicas; BR; UERJ; Programa de Pós-Graduação em Fisiopatologia Clínica e Experimental
• Palavras-chave em Português: Obesity; High fat diet; Cranberry extract; Corticosterone; Lipids; Oxidative stress; Obesidade; Dieta rica em gordura; Extrato de cranberry; Corticosterona; Lipídios; Estresse oxidativo; Obesidade - Aspectos nutricionais; Dieta hiperlipídica; Cranberries - Uso terepêutico; Corticosterona - Metabolismo; Lipídios - Metabolismo; Ratos como animais de laboratório; CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::FISIOLOGIA::FISIOLOGIA DE ORGAOS E SISTEMAS::FISIOLOGIA ENDOCRINA
• Link de acesso: http://www.bdtd.uerj.br/handle/1/12725

Indivíduos obesos produzem mais espécies reativas de oxigênio, o que causa dano oxidativo. Nossa hipótese é que o extrato de cranberry, que tem uma importante atividade antioxidante, pode melhorar tal disfunção em ratos obesos por HFD ( high fat diet ou dieta rica em gordura). Assim, avaliamos os efeitos do extrato de cranberry sobre: ingestão de alimentos, adiposidade, parâmetros bioquímicos e hormonais, fatores lipogênicos e adipogênicos e no equilíbrio redox no modelo de obesidade induzida por dieta. No dia pós-natal 120 (PN120), ratos Wistar machos foram distribuídos em dois grupos: 1) SD (n = 36) alimentados com dieta padrão e 2) HFD (n = 36), alimentados com dieta contendo 44,5% (35,2% de banha) de energia a partir de gordura. Em PN150, 12 animais dos grupos SD e HFD foram sacrificados, enquanto os outros foram subdivididos em 4 grupos (n = 12 / grupo): animais que receberam 200 mg / kg extrato de cranberry / gavagem / 30 dias (SD CE, HFD CE) ou água (SD, HFD). Em PN180, os animais foram sacrificados. Os animais do grupo HFD apresentaram maior peso corporal e gordura visceral, hipercorticosteronemia, maior sensibilidade aos glicocorticoides no fígado e maior conteúdo de triglicerídeo e colesterol. Além disso, os animais do grupo HFD apresentaram maior peroxidação lipídica (plasma e tecidos) e carbonilação de proteínas (fígado e tecido adiposo), em comparação com o grupo SD. O grupo HFD CE mostrou menor ganho de peso corporal, hipotrigliceridemia, hipocorticosteronemia, e menor conteúdo de colesterol e da enzima ácido graxo sintase no fígado. Além disso, grupo HFD CE apresentou menor peroxidação lipídica e carbonilação de proteínas (fígado e tecido adiposo) em comparação ao grupo HFD. Assim, embora o extrato de cranberry não tenha sido capaz de reduzir adiposidade, ele melhorou o perfil metabólico e reduziu o dano oxidativo em ratos obesos alimentados com dieta gordurosa, o que sugere um papel promissor do extrato de cranberry como auxiliar no controle de desordens relacionadas com a obesidade.