Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2019 |
| Autor(a) principal: |
Padilha, Alessandra Aparecida
 |
| Orientador(a): |
Matiello, Rodrigo Rodrigues
|
| Banca de defesa: |
Coelho, Caroline de Jesus
,
Kobori, Rômulo Fujito
|
| Tipo de documento: |
Dissertação
|
| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Estadual de Ponta Grossa
|
| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
|
| Departamento: |
Departamento de Agronomia
|
| País: |
Brasil
|
| Palavras-chave em Português: |
|
| Área do conhecimento CNPq: |
|
| Link de acesso: |
http://tede2.uepg.br/jspui/handle/prefix/3002
|
Resumo: |
Os objetivos do trabalho foram determinar a herança, a ação gênica e estimar o número de genes envolvidos no controle genético do teor de sólidos solúveis e sabor em frutos de tomate. Inicialmente, foram avaliados 53 acessos de tomate pertencentes aos grupos varietais: Grape, Salada, Saladete e Indústria, além de sete espécies de tomate do tipo selvagem (Solanum pennellii, Solanum chilense (2), Solanum hirsutum, Solanaceae, Solanum huaylasense, Solanum seaforthianum). O experimento foi instalado em casa de vegetação no delineamento de blocos aleatorizados com três repetições, sendo utilizadas duas plantas por repetição. No estádio de maturação fisiológica os frutos foram avaliados quanto ao teor de sólidos solúveis (SS) e a acidez titulável (AT), a partir dos quais foi determinado o sabor através da relação SS/AT. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias dos acessos agrupados pela análise de agrupamento de Scott & Knott à 5% de probabilidade. Adicionalmente, foram estimados os parâmetros genéticos através da esperança matemática dos quadrados médios da análise de variância. A variabilidade genética para a qualidade do fruto do tomate, foi obtida pela análise de dissimilaridade genética entre os acessos, estimada através dos dados fenotípicos dos sólidos solúveis e do polimorfismo molecular obtido através do marcador AFLP. A herança genética das características organolépticas foi estimada pela análise de médias de gerações. Foram avaliadas duas famílias obtidas dos cruzamentos Grape x Salada (família1) e Grape x Rin (família 2). O experimento foi implantado no delineamento em blocos aleatorizados com três repetições. Os tratamentos foram arranjados em esquema de parcelas subdivididas, onde nas parcelas foi estudado o efeito das famílias e nas subparcelas as gerações de segregação. Cada família foi constituída por seis gerações (P1, P2, F1, F2, RC1 e RC2), para as quais foram determinados o teor de sólidos solúveis, a acidez titulável e massa de fruto para realização das análises estatísticas e genéticas. Os resultados demonstraram contraste fenotípico entre os acessos de tomate, com destaque para o tipo Grape, que apresentou elevado teor de SS e sabor. Por outro lado, os acessos do tipo Salada e Rin foram os que obtiveram o pior desempenho para estas características. Os parâmetros genéticos estimados evidenciaram a baixa participação dos efeitos ambientais na expressão do sabor mostrando a possibilidade de ganhos genéticos consideráveis com a seleção artificial.Os resultados demonstraram o predomínio dos efeitos genéticos aditivos para o sólidos solúveis e sabor nas duas famílias, com controle genético poligênico. A estimativa da heterose foi alta e positiva para a característica sabor na família Grape x Salada, evidenciando o potencial de obtenção de indivíduos superiores à média dos parentais. A herdabilidade no sentido restrito foi de até 17,5 para SS e 77,7% para sabor, confirmando a facilidade de seleção artificial para o sabor nos programas de melhoramento do tomateiro. O predomínio da ação gênica aditiva, associada com alta herdabilidade e heterose para o sabor, permite inferir a efetividade no ganho genético durante a seleção artificial. Por outro lado, para os sólidos solúveis a baixa herdabilidade associada ao grande número de genes indica dificuldade e menor eficiência de seleção artificial para esta característica. |
