Interferência da utilização de óleos essenciais nos parâmetros fisiológico e sanitário de sementes orgânicas de alface e coentro durante o armazenamento

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Waureck, Ariadne
• Orientador(a): Novembre, Ana Dionísia da Luz Coelho
• Banca de defesa: Beckert, Osmar Paulo , Baptistão, Amanda Regina Godoy , Carvalho, Tereza Cristina de , Grabicoski, Edilaine Mauricia Gelinski
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual de Ponta Grossa
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Agronomia
• Departamento: Departamento de Agronomia
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Coriandrum sativum; Lactuca sativa; Germinação; Vigor; Sanidade; Germination; Sanity
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
• Link de acesso: http://tede2.uepg.br/jspui/handle/prefix/2939

A produção de sementes orgânicas requer técnicas especificas, ainda não determinadas, como, por exemplo, as relacionadas ao controle fitossanitário. Portanto, o objetivo desse trabalho foi avaliar, para as sementes orgânicas de alface e de coentro, as aplicações dos óleos essenciais de cravo (Eugenia caryophyllus), capim-limão (Cymbopogon citratus), alecrim (Rosmarinus officinalis), eucalipto (Eucalyptus globulus), gengibre (Zingiber officinale) e melaleuca (Melaleuca alternifolia), nas concentrações de 500, 1.000, 1.500 e 2.000 µL. L-1 , além do controle. A qualidade destas sementes foi determinada por meio dos parâmetros físico (teor de água), fisiológico (germinação e vigor) e sanitário, logo após a aplicação dos óleos essenciais e até os 180 dias de armazenamento. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial (6x5) com quatro repetições. Para as sementes de alface, as aplicações de 500 µL. L-1 dos óleos de alecrim, gengibre e melaleuca, não interferiram significativamente na germinação, mas também essa concentração não foi eficiente para reduzir a incidência de Alternaria sp. e Cladosporium sp. Já, os demais óleos causaram redução significativa de germinação e vigor. Além disso, o aumento da concentração dos óleos, principalmente os de cravo e de capim-limão, interferiu negativamente nos resultados da germinação e do vigor. Para as sementes de coentro, independente do óleo essencial utilizado, o aumento da concentração do óleo causou redução linear da germinação. Portanto, para as sementes de alface não é viável a utilização dos óleos essencias de cravo, capim-limão, alecrim, gengibre, eucalipto e melaleuca, nas concentrações testadas. Já, para as sementes de coentro, há possibilidade de utilizar os óleos essenciais de cravo e de alecrim (até 500 µL. L-1 ) para reduzir a incidência de Alternaria sp., sem causar redução significativa da germinação.