A RELAÇÃO ENTRE A INOVAÇÃO E REGULAMENTAÇÃO AMBIENTAL NO SETOR DE ALIMENTOS SOB A ÉGIDE EVOLUCIONÁRIA

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2017
Autor(a) principal: PINTO, LUISA JANAINA LOPES BARROSO
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Estadual do Ceará
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=83092
Resumo: <div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">RESUMO</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">A inovação é compreendida como relevante fator de desenvolvimento das economias do mundo, também se constitui em um processo multifacetado e oneroso, necessitando assim de teorias de análise para seu entendimento profundo. As abordagens teóricas evolucionistas levam em conta mudanças no contexto organizacional, tratando o desenvolvimento econômico como processo técnico e institucional, contribuindo para compreensão do fenômeno inovativo. O estudo traz como categoria principal de análise a Hipótese de Porter, relação em que as empresas são induzidas a buscar oportunidades de inovação. Essas inovações, por sua parte, podem compensar os custos de adequação aos novos padrões. De acordo com essa hipótese, o suposto trade off entre eficiência econômica ou competitividade e sustentabilidade pode se tornar uma relação positiva, em que exista compatibilidade entre eficiência e sustentabilidade. Partindo dessa inferência, surge o objetivo deste trabalho que é compreender a influência da regulamentação ambiental na adoção de inovações em empresas do setor alimentício cearense. Como percurso metodológico, para atingir os objetivos da pesquisa, foi realizado um estudo multicasos de natureza qualitativa em empresas do setor alimentício em municípios cearenses, e a técnica utilizada para a categorização e análise das entrevistas foi a análise temática de conteúdo. Para o objetivo principal do estudo identificou-se fragilidade na influência da regulamentação ambiental na adoção de inovações. Ao buscar os objetivos de forma específica, percebeu-se que perfil das inovações ocorreu em produto, com uma complexidade radical em sua maioria, mas sempre seguida de incrementais. O grau de novidade foi para o mercado e os impactos das inovações adotadas pelas empresas, em sua maioria atendeu às expectativas excetuando a redução de energia elétrica e matéria-prima. O estudo ainda identificou uma postura proativa das empresas, e as regulamentações ambientais como agentes de adequação e não como indutores primários de inovação. Quanto às relações de cooperação e apoio no desempenho da empresa através das inovações implantadas, é destacado o mérito do apoio governamental e das distintas instituições, como agentes indutores do desenvolvimento, e os fatores que influenciaram a empresa a inovar, sob a égide evolucionária, são a concorrência, a absorção de conhecimento externo à firma, o apoio e cooperação de distintas entidades e a lucratividade.</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Palavras-chave: Inovação. Égide Evolucionária. Setor de Alimentos.</span></font></div>