Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2004 |
| Autor(a) principal: |
Nunes, Maria de Lourdes de Almeida |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Não Informado pela instituição
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=33712
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Resumo: |
A fim de racionalizar o uso de agua e com uma preocupacao na preservacao de recursos hidricos foi implantado nas Cervejarias Kaiser Brasil S.A., Pacatuba - CE, um sistema de reaproveitamento dos afluentes resultantes das etapas fabris de envasamento e de obtencao de mosto, alem dos residuos gerados no refeitorio e banheiros. No tratamento inicial os solidos maiores sao eliminados e o efluente e bombeado ate o tanque de homogeneizacao para controle do pH e da temperatura, seguindo para o tanque de hidrolise e acidificacao. Por acao bacteriana, parte da materia organica dissolvida e/ou em suspensao e degradada. Na etapa seguinte o efluente e introduzido num reator para tratamento anaerobio para decomposicao de cerca de 90 a 95% da materia organica. Controle diario de DQO e feito na entrada e saida do reator. No tratamento aerobio a materia organica ainda presente e completamente degradada e atraves da decantacao sao removidos os solidos sedimentaveis remanescentes. Os parametros controlados no efluente final sao: pH, temperatura, DQO, DBO, oleos e graxos, Cl-, solidos sedimentaveis e em suspensao. Obedecendo a Resolucao CONAMA 20 sal analisados: NH3, As, Hg, Pb, Cr, Ni, Zn, oleos e graxos minerais e vegetais, S=, SO3=, etc. O efluente tratado passa pela Calha Parshall em direcao a caixa coletora e por meio de vasos comunicantes atinge o emissario, sendo parte bombeada para um lago interno utilizado na Fabrica para criacao de peixes. O efluente do lago e filtrado e usado na irrigacao dos jardina. Com a intencao de reaproveitar os residuos aquosos oriundos do processo de osmose reversa, ora descartados e agregados ao efluente bruto por conter elevado teor de cloretos, estudos tecnicos foram efetuados considerando-se a viabilidade economica e a protecao ao meio ambiente. Foi evidenciado que a implantacao de um sistema de mini-osmose resultara em maior retorno financeiro num menor intervalo de tempo. Este trabalho reflete o interesse e a responsabilidade do setor industrial em integrar com a universidade o gerenciamento de seus residuos. |
