Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2002 |
| Autor(a) principal: |
Miranda, Regina Barros |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Não Informado pela instituição
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=25215
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Resumo: |
Devido a importancia da agua para a vida, seu perigo provavel de futura escassez e podendo ser ela veiculo de doencas hidricas, principalmente em Unidades de Alimentacao e Nutricao, caso nao haja a devida vigilancia sanitaria foi elaborado o presente trabalho. Esta monografia que e uma revisao bibliografica tendo como tema Agua para consumo humano: uma revisao com enfase em Unidades de Alimentacao e Nutricao, incluindo artigos de periodicos cientificos, livros, manuais e legislacao, compreendendo o periodo de 1978 a 2002, que tem como objetivo informar sobre a agua para consumo humano, incluindo aspectos como: importancia, abastecimento, aspectos legais, controle microbiologico, padroes de potabilidade, tratamento da agua, limpeza e desinfeccao de reservatorios de agua e doencas de veiculacao hidrica, dando-se enfase em Unidades de Alimentacao e Nutricao, devido a relevancia da agua na producao e distribuicao de uma alimentacao saudavel para a populacao em geral. O trabalho espera contribuir com a educacao da populacao em geral quanto aos cuidados sobre o uso correto da agua, monitorando a quantidade e a qualidade da agua consumida. |
