Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2017 |
| Autor(a) principal: |
VASCONCELOS, ISADORA NOGUEIRA |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Estadual do Ceará
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=82829
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Resumo: |
<div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">RESUMO</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">A alimentação da criança nos primeiros dois anos de vida é essencial para seu adequado crescimento e desenvolvimento. O objetivo deste trabalho é descrever os padrões alimentares de crianças menores de dois anos da cidade de Fortaleza, Ceará e identificar sua associação com variáveis maternas. Estudo de caráter transversal e abordagem quantitativa. Amostra selecionada por conveniência que incluiu 321 crianças menores de dois anos e suas mães. Foram coletados dados socioeconômicos, antropométricos da criança e da mãe e de consumo alimentar através do Recordatório 24 horas, para definição dos padrões alimentares. Foram identificados três padrões alimentares principais entre as crianças menores de dois anos: misto, mingaus e lanches, que explicaram 48,45% da variância total. Estes foram associados ao recebimento de orientações sobre alimentação infantil, experiência anterior com aleitamento materno e estado nutricional materno. Não foi encontrada associação entre as demais variáveis e os padrões. A associação entre as variáveis maternas e os padrões alimentares ressaltou a importância da orientação profissional na adesão a um padrão de consumo mais variado, que contemple diversos grupos de alimentos.</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Palavras-chave: Nutrição da criança. Dieta ocidental. Lactente. Consumo de alimentos. Atenção primária à saúde.</span></font></div> |
