[en] EVERY SUNDAY WAS CHICKEN DAY: POWER, SUBORDINATION, RESISTANCE

• Ano de defesa: 2014
• Autor(a) principal: CARMEN MARIA BAPTISTA CORREA
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: MAXWELL
• Palavras-chave em Português: [pt] RESISTENCIA; [pt] SUBALTERNIDADE; [pt] SUBURBIO; [pt] HABITO ALIMENTAR; [pt] ALIMENTACAO; [pt] FAMILIA; [pt] MERCADO; [en] RESISTANCE; [en] SUBORDINATION; [en] SUBURB; [en] FEEDING HABIT; [en] FOOD; [en] FAMILY; [en] MARKET
• Link de acesso: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=23098&idi=1; https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=23098&idi=2; http://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.23098

[pt] Esta pesquisa se aplica à alimentação no dia de descanso ao se matar a galinha criada no terreiro da casa, preparada e servida no almoço em família quando Todo Domingo Era dia de Galinha. Uma narrativa concebida a uma forma de sociabilidade, adotada na compreensão da necessidade de um padrão, um hábito alimentar de um grupo de homens e mulheres negros, contexto de subalternidade diante da urbanização, localizados nos subúrbios, lançados à luz dos menos visíveis, na reordenação da cidade. O estudo no uso da metodologia explora o modelo etnográfico. Na passagem do tempo, a galinha viva passou a ser comprada no centro das práticas sociais, no Mercadão de Madureira, onde tudo alimenta e salva o valor no consumo das mercadorias. O que se busca é problematizar esse sujeito marcado na função da ausência, engessado na negação de uma produção do pensamento. Em Spivak, o sujeito impossibilitado da fala, concebido como passivo na prática discursiva presente nas representações sociais e políticas.