Bortolotto, F. C. K., Macedo, R. E. F. d., & Luciano, F. B. (2014). Seleção de óleos essenciais para atividade antimicrobiana in vitro e aplicação de óleo de alho e isotiocianato de alila em linguiça suína frescal inoculada com Escherichia coli O157 = Selection of essencial oils for antimicrobial activity in vitro and application of garlic oil and allyl isothiocyanate in fresh pork sausage inoculated with Escherichia coli O157.
Referência de acordo com a norma ChicagoBortolotto, Fernanda Cristina Kandalski, Renata Ernlund Freitas de Macedo, e Fernando Bittencourt Luciano. Seleção De óleos Essenciais Para Atividade Antimicrobiana in Vitro E Aplicação De óleo De Alho E Isotiocianato De Alila Em Linguiça Suína Frescal Inoculada Com Escherichia Coli O157 = Selection of Essencial Oils for Antimicrobial Activity in Vitro and Application of Garlic Oil and Allyl Isothiocyanate in Fresh Pork Sausage Inoculated With Escherichia Coli O157. 2014.
Referência de acordo com a norma MLABortolotto, Fernanda Cristina Kandalski, Renata Ernlund Freitas de Macedo, e Fernando Bittencourt Luciano. Seleção De óleos Essenciais Para Atividade Antimicrobiana in Vitro E Aplicação De óleo De Alho E Isotiocianato De Alila Em Linguiça Suína Frescal Inoculada Com Escherichia Coli O157 = Selection of Essencial Oils for Antimicrobial Activity in Vitro and Application of Garlic Oil and Allyl Isothiocyanate in Fresh Pork Sausage Inoculated With Escherichia Coli O157. 2014.