Gestão e turismo rural: uma análise das competências requeridas pelos produtores rurais que diversificam

• Ano de defesa: 2022
• Autor(a) principal: RODRIGUES, Iara de Oliveira
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Agroturismo; Competência de Negócio
• Link de acesso: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/45454

O empresário rural procura ser competitivo em tempos de mudanças e de novas exigências de mercado. Com sua visão mais empreendedora, alguns identificam a oportunidade de associar as suas atividades produtivas da agropecuária à diversificação e agregação do turismo rural. Com esta oportunidade ele necessita desenvolver novas habilidades para destacar-se de forma estratégica junto ao mercado. Esta proposta de pesquisa teve por objetivo principal compreender o empresário rural como empreendedor, ao adotar a estratégia de diversifivação para o turismo rural, identificando as suas necessidades de conhecimento e habilidades em um conjunto de fatores gerenciais. As abordagens metodológicas foram de uma pesquisa quantitativa, de natureza básica, com objetivos exploratórios. Foi realizado inicialmente um levantamento da literatura nacional e internacional sobre o tema, com uma revisão de literatura e a finalidade de compreender o estado da arte do tema. A revisão da literatura permitiu o alinhamento dos constructos sobre o empreendedorismo rural, turismo rural, competências e habilidades empreendedoras, pertinentes as funções do gestor, da consicência ambiental, do altruísmo ecológico, e do desempenho financeiro para o negócio rural diversificado. Os dados foram de fonte secundária, coletados pela FUNDTUR – Fundação de Turismo do Estado de Mato Grosso do Sul, através de um questionário aplicado aos proprietários e gerentes de empresas turísticas localizadas, em sua maioria no Pantanal, no Estado do Mato Grosso do Sul. Os respondentes não foram identificáveis, mantendo o sigilo dos dados e declarações emitidas. A temática da pesquisa atendeu a linha de pesquisa gestão da produção agropecuária e agroindustrial, do Programa de Mestrado em Produção e Gestão Agroindustrial da UNIDERP. A dissertação foi dividida em dois artigos, sendo o primeiro relacionado a uma revisão sistemática e encontrou que os os principais estudos sobre empreendimentos rurais e diversificação ao turismo estão mais concentrados no Reino Unido. Também, que ainda existe falta consenso para o conjunto de habilidades e competências que estes empreendedores devam possuir. No segundo artigo, observou-se que para um conjunto de fatores gerencias exigidos e percebidos pelos empresários rurais pesquisados, as habilidades são menores que a importância para a gestão do negócio. Inferiu-se que os empresários rurais necessitam ampliar os seus conhecimentos básicos num conjunto de elementos da gestão, como forma de fortalecer a sua habilidade e, possivelmente, obter maior eficiência empresarial e satisfação com os turistas. Dado o foco e os objetivos alcançados neste estudo, é pertinente salientar que há outras perspectivas a serem abordadas em trabalhos futuros, para maior contribuição e melhoria da atividade e da gestão deste segmento de negócio. O que se recomenda, na consecussão de outros estudos é a elaboração e aplicação de um treinamento prático, com aplicação de técnicas e ferramentas de gestão que propiciem ao gestor elevar o nível das habilidades.