Caracterização de linhagens de soja Glycine max (L.) Merrill para produção de brotos.

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2016
Autor(a) principal:	CANTELLI, K. C.
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Tese
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Brotos de soja Composição físico-química Inibidor de tripsinan Kunitz Isoflavonas Soybean sprouts Physical and chemical composition Kunitz trypsin inhibitor isoflavones
Link de acesso:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1049649
Resumo:	Orientadoras: Juliana Steffens, Clarice Steffens e Mercedes Concórdia Carrão-Panizzi.

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