Reconstruções metodológicas como contribuições para uma disciplina da hospitalidade

• Ano de defesa: 2006
• Autor(a) principal: Gidra, Gilberto
• Orientador(a): Dias, Célia Maria de Moraes
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Anhembi Morumbi
• Programa de Pós-Graduação: Mestrado em Hospitalidade
• Departamento: Planejamento e Gestão Estratégica em Hospitalidade
• País: BR
• Palavras-chave em Português: Hotelaria; Hospitalidade - Administração; Hospitalidade - Aspectos sociais; Hospitalidade turística; Antropologia social; Mercado turístico
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO
• Link de acesso: http://sitios.anhembi.br/tedesimplificado/handle/TEDE/1483

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