O tema nordestino no comércio e no turismo da cidade de São Paulo : estudo de caso: Restaurante Andrade

• Ano de defesa: 2006
• Autor(a) principal: Nunes, Sandra Maria Andrade
• Orientador(a): Salles, Maria do Rosário Rolfsen
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Anhembi Morumbi
• Programa de Pós-Graduação: Mestrado em Hospitalidade
• Departamento: Planejamento e Gestão Estratégica em Hospitalidade
• País: BR
• Palavras-chave em Português: Hotelaria; Turismo cultural; Migrante; Hospitalidade - Aspectos sociais; Turismo - Aspectos culturais; Turismo - Aspectos sociais
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO
• Link de acesso: http://sitios.anhembi.br/tedesimplificado/handle/TEDE/1510

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