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Avaliação da eficiência de ceras de candelilla na estruturação de organogeis

Publicado em 2017
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Dissertação

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Avaliação comparativa do processo de interesterificação enzimática e química na obtenção de lipídios nanoestruturados ricos em ácido behênico e seus efeitos antiobesogênicos : estu...

Publicado em 2022
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Tese