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Ação bactericida da água eletroquimicamente ativada frente à Salmonella Heidelberg de origem avícola

Publicado em 2018
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Dissertação

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Atividade antimicrobiana da água eletroquimicamente ativada na redução da contaminação de carcaças e na formação de biofilmes de Salmonella Heidelberg em superfícies de matadouro f...

Publicado em 2022
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Tese