Mostrando 1 - 3 resultados de 3 para a busca 'Ströher, Raquel', tempo de busca: 0,01s

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Caracterização do perfil peptídico e redução do gosto amargo do hidrolisado de farelo de soja

Publicado em 2014
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Tese

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Hidrólise enzimática da proteína do farelo de soja

Publicado em 2010
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Dissertação

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Caracterização do perfil peptídico e redução do gosto amargo do hidrolisado de farelo de soja

Publicado em 2014
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Tese