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Santos, Roberta Oliveira
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1
Compostos fenólicos e atividade antioxidante em fermentados alcoólicos de diferentes cultivares de mirtilo
Por
Santos
,
Roberta
Oliveira
Publicado em 2015
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Tese
2
Capacidade antioxidante de pêssegos de polpa amarela, em três estádios de maturação e minimamente processados.
Por
Santos
,
Roberta
Oliveira
Publicado em 2011
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Dissertação
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