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Extração de cafeína e compostos com atividade antioxidante das folhas de erva-mate por três processos de extração : infusão, campo elétrico moderado e fluido supercrítico

Publicado em 2020
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Tese

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Estudo sobre processos de extração e purificação de cafeína da erva-mate

Publicado em 2016
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Dissertação